Brut

De klassieker van het huis is een assemblage van de 3 gekende druifsoorten en rijpte 2 jaar in de kelders. De diversiteit van aroma’s en de uitmuntende kwaliteit is de constante van deze huisstijl.

Compositie:

  • 30% Chardonnay
  • 10% Pinot Noir
  • 60% Pinot Meunier

Alcohol: 12,5%

Dosage: 10 g / l

Degustatie

  • Kleur: Intens geel, gouden reflectie, extreem fijne bubbels.
  • Aroma’s: Expressief, fruitige toets van citrusvruchten, gestoofde gele vruchten.
  • Smaak: Openhartige en eerlijke aanval van de smaakpapillen. Vol en rond in de mond. Romig en zalvend met een nasmaak van citrusvruchten.

Perfect met

Sint-Jacobsvruchten met sinaasappelsaus.